ProfektaBG.com


Уред за ниско температурно готвене под вакуум 9 литра SousVide

Код: CVS 200
Оценка за продукта: Все още не е гласувано
Описание

Уред за ниско температурно готвене под вакуум - СЮ ВИД.

Обем: 9 литра.

Контрол на температурата и постоянна циркулация на водата.

Температурен диапазон: от 45˚С до 100˚С.

Неръждаем корпус.

Височина на камерата 150мм.

Тегло: 6.5 кг.

Електронен дисплей с визуализация на параметрите.

Всички витамини и аромати, концентрирани в храната се запазват.

Външни размери: 345x285x270

Мощност: 0,4KW/230V

 

Sous vide (су вид) френския термин за готвене с вакуум при ниска температура или познато още като нискотемпературно готвене. Кулинарна техника, използвана от най-добрите шеф-готвачи заради невероятните резултати. Готвенето при ниска температура става в диапазона 50 - 68 градуса. Продуктът се запечатва се плътно с вакуум машина и се потапя на водна баня. Продължителността на готвене и температурата зависят от естеството на самия продукт.

 

Ревюта

Все още няма ревюта за този продукт.
^top^